Sayfa: [1]   Aşağı git
  Yazdır  
Gönderen Konu: Konya --- Etli Ekmek  (Okunma Sayısı 313 defa)
0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.
ozgurnaci
Administrator
Üye
*****

Karma: 41
Offline Offline

Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 3925



WWW
« : 15 Mayıs 2008, 16:55:48 »

Konya ve civarına özgü, kıymalı pideye benzeyen bir yiyecek. Koyun eti, soğan, domates ve biber iyice karıştırılır ve uzunlamasına açılan hamurun üzerine yayılarak ekmek fırınında pişirilir. Birimi bazen metre bazen de "yarım" şeklindedir, her bir etliekmek pidesi bir yarım olarak adlandırılır. Ayran ile beraber tüketilir, özelikle düğün ve sünnet törenlerinde misafirlere ikram edilir. Bu yiyeceğin bir çeşidi de et ve peynir karışımı ile yapılan halk arasındaki tabiriyle (mevlana) diye anılan yiyecektir.İyi bir usta tarafından hazırlanmış etliekmek yiyenlere enfes bir lezzet sunar.
Logged


Geri sayım sen doğduğunda başladı! Eğer(9)canlı bile olsaydın en fazla(8)kez kaçabilirdin Ölümden! Bil ki(7)Düvele sultan dahi olsan yerin(6)Mekan olacak sana. En fazla(5)Metre kumaş götürebileceksin! Kapatacaksın (4)açsanda gözlerini! Bu(3)günlük dünyada Azraile (2)kat olup yalvarsanda(1)gün öleceksin! İşte, o an herşey (0) dan başlayacak.

Çünkü,ÖLÜM YENİDEN DOĞUŞTUR!
http://img223.imageshack.us/img223/2293/qaripx1pm0jcsu
gelincik8888
Ziyaretçi
« Yanıtla #1 : 15 Mayıs 2008, 17:00:30 »

bu kastamonu da meşhur diye biliyodum ama konya da da varmış demekki... çok güzell ama ya...bi gün yap da yiyelim özgür
Logged
ozgurnaci
Administrator
Üye
*****

Karma: 41
Offline Offline

Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 3925



WWW
« Yanıtla #2 : 15 Mayıs 2008, 17:17:52 »

ben bu haftasonu yemeye gidiyorum zaten konyaya
Logged


Geri sayım sen doğduğunda başladı! Eğer(9)canlı bile olsaydın en fazla(8)kez kaçabilirdin Ölümden! Bil ki(7)Düvele sultan dahi olsan yerin(6)Mekan olacak sana. En fazla(5)Metre kumaş götürebileceksin! Kapatacaksın (4)açsanda gözlerini! Bu(3)günlük dünyada Azraile (2)kat olup yalvarsanda(1)gün öleceksin! İşte, o an herşey (0) dan başlayacak.

Çünkü,ÖLÜM YENİDEN DOĞUŞTUR!
http://img223.imageshack.us/img223/2293/qaripx1pm0jcsu
gözde
Ziyaretçi
« Yanıtla #3 : 15 Mayıs 2008, 17:19:54 »

Eeee sen orada yiyeceksin biz ne yapalım? Biz nasıl yiyelim?
Logged
gelincik8888
Ziyaretçi
« Yanıtla #4 : 15 Mayıs 2008, 17:20:37 »

hadi ya!! ben de antalya ya gidicem inşallah dönüşte uğrasam mı acaba yanınıza
Logged
ozgurnaci
Administrator
Üye
*****

Karma: 41
Offline Offline

Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 3925



WWW
« Yanıtla #5 : 15 Mayıs 2008, 17:26:26 »

ben 1 gün duracam eğer orada olursan uğra. pazar günü oradayım
Logged


Geri sayım sen doğduğunda başladı! Eğer(9)canlı bile olsaydın en fazla(8)kez kaçabilirdin Ölümden! Bil ki(7)Düvele sultan dahi olsan yerin(6)Mekan olacak sana. En fazla(5)Metre kumaş götürebileceksin! Kapatacaksın (4)açsanda gözlerini! Bu(3)günlük dünyada Azraile (2)kat olup yalvarsanda(1)gün öleceksin! İşte, o an herşey (0) dan başlayacak.

Çünkü,ÖLÜM YENİDEN DOĞUŞTUR!
http://img223.imageshack.us/img223/2293/qaripx1pm0jcsu
[Unknown]
Üye
*****

Karma: 68
Offline Offline

Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 441



« Yanıtla #6 : 17 Mayıs 2008, 00:53:07 »

Uğramışken, Fatihi de görürsün artık
Logged

Sus artık!..
DaRKNiGHT
Ziyaretçi
« Yanıtla #7 : 17 Mayıs 2008, 15:51:45 »

Fatih her ay görüyoruz zaten =) Hatta her hafdta neredeyse =) Ben istanbul da olmama rağmen ailemi bu kadar sık görmüyorum be kardeşim =))) Adamdaki azme bak; zart desek burada, zurt desek burada Bu arada unknown özlettin kendini abi; fazla yalnız bırakma forumu =)
Logged
[Unknown]
Üye
*****

Karma: 68
Offline Offline

Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 441



« Yanıtla #8 : 17 Mayıs 2008, 19:43:56 »

Ben de diyorum neden gelmiyor benim yanıma artık. Meğer İstanbul'a gidip duruyormuş Gel diyorum, gel de Atakule de bir çay içelim Ama yok.. Getiremedik bir türlü..
Logged

Sus artık!..
DaRKNiGHT
Ziyaretçi
« Yanıtla #9 : 17 Mayıs 2008, 19:46:52 »

=) Ben de; sen orada dur, ben geleyim, beraber unknown abimin yanına gideriz diyorum ama;yok! Ben durmam diyor
Logged
[Unknown]
Üye
*****

Karma: 68
Offline Offline

Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 441



« Yanıtla #10 : 17 Mayıs 2008, 19:52:31 »

Neyse.. Ben sorarım ona.. Ne var Konya'da anlamadım, kaçmak istiyor resmen.. Sen bile tutamazsın Ben tutamadıysam..
Logged

Sus artık!..
DaRKNiGHT
Ziyaretçi
« Yanıtla #11 : 17 Mayıs 2008, 20:00:09 »

Artist ya =) konya nın fazlası yoktur; bir kişi eksik orada
Logged
[Unknown]
Üye
*****

Karma: 68
Offline Offline

Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 441



« Yanıtla #12 : 17 Mayıs 2008, 20:00:50 »

Artist ya =) konya nın fazlası yoktur; bir kişi eksik orada

Anlamadım =)
Logged

Sus artık!..
DaRKNiGHT
Ziyaretçi
« Yanıtla #13 : 17 Mayıs 2008, 20:01:22 »

Bir kişi eksik işte baygarez e sor
Logged
[Unknown]
Üye
*****

Karma: 68
Offline Offline

Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 441



« Yanıtla #14 : 17 Mayıs 2008, 20:05:20 »

Bir kişi eksik işte baygarez e sor

Peki. Yarın arar sorarım =)
Logged

Sus artık!..
ozgurnaci
Administrator
Üye
*****

Karma: 41
Offline Offline

Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 3925



WWW
« Yanıtla #15 : 20 Mayıs 2008, 17:29:00 »





Yedik Etli Ekmeğimizi geldik. Konya mutfağı baya zenginmiş kalabilseydik keşke bir kaç gün daha
Logged


Geri sayım sen doğduğunda başladı! Eğer(9)canlı bile olsaydın en fazla(8)kez kaçabilirdin Ölümden! Bil ki(7)Düvele sultan dahi olsan yerin(6)Mekan olacak sana. En fazla(5)Metre kumaş götürebileceksin! Kapatacaksın (4)açsanda gözlerini! Bu(3)günlük dünyada Azraile (2)kat olup yalvarsanda(1)gün öleceksin! İşte, o an herşey (0) dan başlayacak.

Çünkü,ÖLÜM YENİDEN DOĞUŞTUR!
http://img223.imageshack.us/img223/2293/qaripx1pm0jcsu
gözde
Ziyaretçi
« Yanıtla #16 : 20 Mayıs 2008, 17:56:29 »

Gidip yemiş bir de resim koymuş bakmaya doyamıyor insan. Yaa canım istedi.
Logged
Sayfa: [1]   Yukarı git
  Yazdır  
 
Gitmek istediğiniz yer: