Malzemeler
1/2 KG. KÖFTELİK KIYMA
3 DİLİM BAYAT EKMEK İÇİ
2 YUMURTA
1 ADET SOĞAN
1/2 KG.YOĞURT
KİMYON
NANE
KEKİK
TUZ
KARABİBER
KÖFTE YOĞURULUR.KÜÇÜK TOPLAR HALİNDE ŞEKİL VERİLİP KIZARTILIR.YUMURTALAR ÇIRPILIP YOĞURTLA KARIŞTIRILIR TUZ İLAVE EDİLİR. KIZARAN KÖFTELER İÇİNE ATILIP 15 DK. HAFİF ATEŞTE PİŞİRİLİR.
Bir Trakyalı olarak paylaşmak istedim. Bu tarifte Derya Baykal'ın programından alınmıştır.
